Fast Food, czyli pomysł na dochodowy biznes

Założenie własnej restauracji czy lokalu z daniami typu fast food może być bardzo dochodowym pomysłem na biznes, ponieważ korzystanie z takich lokali jest bardzo popularne.

Zakładając lokal z daniami typu fast food powinniśmy w pierwszej kolejność pomyśleć o dobrej lokalizacji dla naszego lokalu.

Dobra lokalizacja to lokale w centrum miasta, znajdujące się blisko dużych osiedli, na trasach i miejscach tłocznych.

Dania typu fast food cechują się niską ceną oraz szybkością ich przygotowania i dlatego właściciel powinien umieć przygotować takie dania w krótkim czasie nie zmniejszając przy tym jakości dania.

Lokal z daniami typu fast food może sprzedawać dania na wynos lub z dostawą do domu i należy pamiętać, aby zakupić odpowiednie pojemnik. odpowiedni środek transportu oraz zatrudnić kierowcę.

Na jakie koszty należy się przygotować zakładając Fast Food

Osoba zakładająca lokal z daniami typu fast food powinna przygotować się na wydatki związane z:

zatrudnieniem pracowników,
zakupem sprzętu do przygotowania dań na przykład grill kontaktowy, roller grill, opiekacz do bułek, frytkownicę, kuchenkę gazową, lodówkę, kuchenkę mikrofalową czy okap,
kosztem wynajęcia lokalu,
zakupem potrzebnych składników w celu przygotowania poszczególnych dań.

Należy pamiętać, aby mieć przygotowane środki na wypadek niespodziewanych wydatków czy jako zabezpieczenie finansowe. Koszt inwestycji w tego typu biznes powinien wynieść minimum 30 tys. złotych.

Wymogi sanepidu dla lokalu z daniami typu fast food.

Zakładać lokal z daniami typu fast food musimy zapoznać się z wymaganiami jakie stawia przed nami sanepid. Sanepid wymaga następujących dokumentów:

projekt technologiczny,
GMP/GHP,
badanie wody.

Wymagania sanepidu to również posiadanie:

szafki na pieczywo, ubrania, pojemniki,
lodówki,
zlewów,
toalety,
bieżącej ciepłej wody,
wentylacji.

Wszystkie powyżej sprzęty mają być czyste oraz nowe, ponieważ wszystko przez sanepid podlega kontroli.

Zakładanie lokalu w ramach franczyzy

Zakładanie lokalu w ramach franczyzy może być bardzo dobrym pomysłem, ponieważ nie musimy martwić się o ofertę dla klientów, sprzęt, marketing i inne elementy istotne dla prowadzenia takiego lokalu.

Wszystko to otrzymamy od naszego franczyzodawcy. Jedyny warunek to wniesienie odpowiednich opłat franczyzowych. W internecie obecnie jest wiele ofert franczyzowych w biznesie związanym z daniami typu fast food. Pamiętajmy, że franczyza to też wsparcie dla nas w procesie zakładania oraz prowadzenia takiego typu biznesu.

Jak wypromować swój lokal z daniami typu fast food?

Nasz lokal z daniami typu fast food powinien wyróżniać wśród naszej konkurencji i należy bardzo dokładnie przeanalizować ofertę naszej konkurencji, aby nie być od niej gorszym pod względem oferty.

Jeżeli będziemy wyróżniać się wśród konkurencji to na pewno nam to bardzo dobrze pomoże w promocji. W celu wypromowania naszego biznesu należy oprzeć się o: